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Biochimie, chimie, sciences des aliments
Offre actualisée le 02/05/2008

mise en place de tests permettant de différencier les diverses lipases proposées sur le marché pour des applications panification (bibliographie, élaborationd e protocoles, expérimentation, mise au point, bilan cartographie des lipases du marché).

Bonnes connaissances en biochimie, chimie. Des connaissances en enzymologie et sciences de l'aliment seraient un plus. Rigueur, précision, curiosité, faculté à se remettre en cause. Bon relationnel (intégrera une équipe).

Temps plein - anglais lu écrit parlé.

Word Excel

Référence : LESA0318
Domaine : Recherche et Développement
Entreprise : LESAFFRE INTERNATIONAL
Durée du stage ou période de stage souhaitée : dès que possible
Durée du stage : 6 mois
Profil recherché : universitaire ou ingénieur
Niveau d'étude requis :
Région : Nord
Lieu de travail : Marcq en Baroeul
Offre créée le : 01/25/2008

Contact
Nom : Françoise Wantelet
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