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Offres de stage & de premier emploi
Offres de stage & de premier emploi |
Agroalimentaire
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Offre actualisée le 02/05/2008
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Intérêt aromatique de la fermentation panaire de type "pousse lente" (approche olfactométrique et cinétique des acides aminés) suivant type de levure, quantité & qualité de levure, la température de pousse, le type de farine. Bonnes connaissances en analyses physico-chimiques (HPLC, CPG) Esprit d'équipe, curieux, exprit de synthèse. Temps plein, anglais lu écrit parlé Word Excel Powerpoint |
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| Référence : | LESA0319 |
| Domaine : | Recherche et Développement |
| Entreprise : | LESAFFRE INTERNATIONAL |
| Durée du stage ou période de stage souhaitée : | mars avril à septembre octobre |
| Durée du stage : | 6 mois |
| Profil recherché : | chimie / biochimie |
| Niveau d'étude requis : | |
| Région : | nord |
| Lieu de travail : | Marcq en Baroeul |
| Offre créée le : | 01/25/2008 |
| Contact | |
| Nom : | Françoise Wantelet |
| Email : | Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir |